mayamixmax さん(東京都)

叩けば良いのでとっても簡単!しかもいつでも取り出して生でたべれるという新鮮さがいいです。 お酒のおつまみに。


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- (3人分)
- ・『生からつくったさんま三枚おろし』5枚くらい
- ・大葉3枚
- ・小葱1本くらい
- ・味噌(できれば赤味噌味は辛め)小さじ4杯
- ・料理酒小さじ一杯
- 大葉と小葱はみじん切り、解凍したサンマは皮をむいて1センチに切る
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味噌と料理酒を入れて、とにかく叩く!たたき切る!

- キムチとトマトなめろうを一緒に。トマトが箸やすめによかったです。もちろんなめろう最高でした。

