パルシステムの米と青果には、「コア・フード」「エコ・チャレンジ」という独自の栽培基準があります。めざしているのは、人体や環境への影響が大きい化学合成農薬を避け、化学肥料の削減を通して健康な土づくりを進めること。「コア・フード」と「エコ・チャレンジ」のマークが目印です。
コア・フード
有機JAS認証を取得した農産物（※1）で、パルシステムのトップブランド。化学合成農薬・化学肥料を使っていません（※2）。
※1 転換期間中有機栽培を含みます。
※2 有機JAS認証での使用可能資材を除く。
エコ・チャレンジ
化学合成農薬、化学肥料を各都道府県で定められた慣行栽培基準の1/2以下に削減。加えて、パルシステムの「削減目標農薬」の不使用を原則とします。青果は、除草剤、土壌くん蒸剤不使用。
- ※慣行栽培基準が規定されていない地域・作物においては、近隣都道府県の基準に準拠します。
商品づくりの考え方
