パルシステムの食パンは、表面に穴があったりして見た目はあまりきれいではありません。でもそれは、食品添加物を使っていないから。パルシステムでは小麦本来の香りや味を引き出す酵母（イースト）の力で発酵させたパンこそ本物だと考えます。
手間はかかりますが、毎日食べるものだからこそ安易に添加物には頼りません。