■インターネット限定　有機栽培玉ねぎとじゃがいものセット

　パルシステム生活協同組合連合会（10会員・会員総事業高1,964億円/会員生協の組合員総数119.9万人）が1月4日（月）からインターネット限定で注文を受け付ける「産地応援コア･フード根菜セット」は、じゃがいも、玉ねぎをそれぞれ600ｇずつのセットにしました。有機栽培または有機栽培に準じた基準で栽培されたパルシステムのトップブランド「コア･フード」商品です。産地は、北海道のパルシステム産直産地に限定しました。

　産地では、パルシステムからの注文にこたえるため、一定の収穫量を見込んで作付しています。しかし、天候などの影響から、想定以上に生育することも少なくありません。多くの場合は、近隣の直売所などに格安で販売するか、収穫せずそのまま畑にすきこんで廃棄してしまうのが現状です。

　特にパルシステム向けに「コア・フード」（※）として栽培している野菜は、農薬や化学肥料を使用していません。生産者は、あまった野菜を慣行栽培と同じ価格で売らなければならないリスクも負っています。こうした農作物をパルシステムで購入することは、生産者の努力をむだにせず、産地を応援することにもつながります。

　注文は、インターネット注文「オンラインパルサービス」のみで受け付けます。数量に限りがありますので、ご了承ください。

■パルシステムの「もったいないプロジェクト」

　パルシステムでは、2009年度「100万人の食づくり」運動の一環として「もったいないプロジェクトを展開しています。インターネット限定商品では、規格外のたまねぎとじゃがいものセット「でこぼこ根菜セット」や、余剰野菜を利用した「産地応援おまかせ葉ものセット」、小さすぎて規格外となったエコ・チャレンジ栽培（※）の「エコ・プチみかん」などを発売しました。いずれも注文受け付け開始から早々に売り切れるなど、組合員のみなさまからも支持をいただいています。

　今後も、パルシステムでは継続した取り組みとして、品目などの見直しを重ねながら産直産地を応援する企画を検討していきます。

●商品概要