レシピバックナンバー

「キッズごはんお助けセット」の段取りをまとめた献立カードをご紹介。

2月2回（2/9～2/13お届け）

野菜がとれるクリーミー味噌ラーメン

お届け内容 1/3日分の野菜がとれる味噌ラーメン酪農家の牛乳までっこ鶏むし鶏ごまかぼちゃさつまいもむしケーキ管理栄養士・坂先生からコメント食前に食べるなら1/2個、おやつなら3/4個に牛乳（100ml）を添えて。飲み込みやすいように、麦茶などの飲み物といっしょに食べましょう。

※子ども（3～5歳）1人＋おとな1人分の作り方です ※電子レンジのワット数は600Wを基本とします ①『むし鶏』と『味噌ラーメン』のスープを解凍する『むし鶏』1パックは冷蔵室に移して約12時間または袋のまま約15分流水解凍する。『味噌ラーメン』のスープは袋のまま湯につけて解凍しておく。

②「クリーミー味噌ラーメン」を作る鍋に水260mlと牛乳300mlを入れて火にかける。煮立ったら『味噌ラーメン』の麺2袋を具を上にして入れ、麺をほぐしながら再び煮立つまで4分ほど煮る。解凍した『むし鶏』とスープ1袋を入れて、よく混ぜながらさらに2分ほど火が通るまで煮る。 ③『ごまかぼちゃ』を温める『ごまかぼちゃ』3個はパッケージの表示通りに電子レンジで加熱する。

④子ども1人分を盛る子ども1人分は「クリーミー味噌ラーメン」の麺と具、スープ1/4量、『むし鶏』20ｇ（約2枚）を取り分ける。麺はキッチンばさみで食べやすく切る。別の器に『ごまかぼちゃ』1個を盛って半分に切る。6～8歳は子どもの食べる量に応じて、2倍量までを目安に増やす。 ⑤おとな用のスープを仕上げる鍋に追加でスープ1袋加え、おとな用に味を調える。 ⑤のポイント子ども用のラーメンのスープは薄味にしているので、おとな用は味付けを調整して完成！

管理栄養士・坂先生からコメント味噌ラーメンを水＋牛乳で作ると、クリーミーで子どもが好きな味わいに。6種の野菜も、麺といっしょにおいしくパクパク食べられますよ。『ごまかぼちゃ』は素材の甘みを楽しむため、何も付けずに食べるのがおすすめ。

2月1回（2/2～2/6お届け）

ドリアとハンバーグの簡単洋食プレート ※ミニトマト、レタスはセットに含まれません。

お届け内容産直米のクリーミードリアデミグラスハンバーグ産直じゃがいものこんせんくんポテト北海道産とうもろこしクリームスープおやつソーセージ管理栄養士・坂先生からコメント食前に食べるなら1本、おやつなら1本に、子ども茶わん1杯分のおにぎりを添えて。

※子ども（3～5歳）1人＋おとな1人分の作り方です ※電子レンジのワット数は600Wを基本とします ①『ハンバーグ』と『クリームスープ』を温める鍋にたっぷりの湯を沸かす。『ハンバーグ』2袋、『クリームスープ』2袋はパッケージの表示通りに約6分ボイルする。

②『ドリア』を温める『ドリア』2個はパッケージの表示通りに電子レンジで加熱する。 ③『こんせんくんポテト』を温める『こんせんくんポテト』5個はパッケージの表示通りに電子レンジで加熱する。

④子ども1人分を盛る子ども1人分はお皿に『ドリア』1/2個(約110g)、『こんせんくんポテト』2個を盛り付ける。同じ器に『ハンバーグ』1/2個を盛り、キッチンばさみで食べやすく切る。『クリームスープ』1/2袋（75g）を器に盛って添える。6～8歳は子どもの食べる量に応じて、2倍量までを目安に増やす。

管理栄養士・坂先生からコメントドリアは舌ざわりがよく、子どもに好まれる味付け。ひと口でいろいろな栄養がとれるので、食が細い場合にもおすすめです。ハンバーグとポテトを添えてお子さまランチ風にすると子どもが喜びますね。

1月4回（1/26～1/30お届け）

さば炊き込みごはんの和定食 ※ミニトマト、レタス、ごはんはセットに含まれません。 ※『焼さばフレーク』には、まれに骨や皮が残っている場合があります。

お届け内容もったいないから生まれた焼さばフレーク九州産汁物ミックスごまかぼちゃ（自然解凍）揚げだし豆腐（たれ付）おからを使ったととビスケット管理栄養士・坂先生からコメント食前に食べるなら1袋、おやつなら1袋にバナナ1本程度を添えて。飲み込みやすいように、麦茶などの飲み物といっしょに食べましょう。

※子ども（3～5歳）1人＋おとな1人分の作り方です ※電子レンジのワット数は600Wを基本とします ①「さば炊き込みごはん」を作る炊飯器の内釜に米2合、水を目盛りまで入れる。水大さじ2と1/2を取り除き、しょうゆ大さじ1と1/2、『焼さばフレーク』1袋、『九州産汁物ミックス』1袋を入れて通常通り炊く。炊き上がったら全体をざっくりと混ぜ合わせる。 ①のポイント『焼さばフレーク』は少しの間流水にさらすと、袋から取り出しやすくなります。さばのうまみで、しょうゆだけでもおいしく炊き上がります。

②『ごまかぼちゃ』を温める『ごまかぼちゃ』3個はパッケージの表示通りに電子レンジで加熱する。 ③『揚げだし豆腐』を温める『揚げだし豆腐』1パック(4個入り)は添付のつゆをかけて、パッケージの表示通りに電子レンジで加熱する。

④子ども1人分を盛る子ども1人分は①の「さば炊き込みごはん」を子ども茶わんに大盛一杯分（150g）盛る。『ごまかぼちゃ』1個、『揚げだし豆腐』1個をそれぞれ別の器に盛り、キッチンばさみで食べやすく切る。6～8歳は子どもの食べる量に応じて、2倍量までを目安に増やす。

管理栄養士・坂先生からコメント「さば炊き込みごはん」は炊飯器に具材を入れて炊くだけで手軽です。野菜もたんぱく質もしっかりとれますね。おにぎりにして、朝ごはんやおやつに食べてもよいでしょう。

1月3回（1/19～1/23お届け）

ロールキャベツとレンチンポテサラ ※レタス、ごはんはセットに含まれません。 ※『レンジで簡単！ポテトサラダ』には枝豆が含まれます。よくかむなど声かけして見守ってください。

お届け内容　煮込んでおいしいロールキャベツ　カットトマト（イタリア産）レンジで簡単！ポテトサラダチーズドッグ管理栄養士・坂先生からコメント食前に食べるなら1本、エネルギーが多めなので、夕食にひびくようなら量を加減して。おやつなら1本に麦茶などを添えて。飲み込みやすいように、麦茶などの飲み物といっしょに食べましょう。

※子ども（3～5歳）1人＋おとな1人分の作り方です ※電子レンジのワット数は600Wを基本とします ①「ロールキャベツのトマト煮」を作る鍋に『ロールキャベツ』4個、水400mlを入れる。『カットトマト』1パック、顆粒コンソメ小さじ2、砂糖大さじ1を加えて混ぜる。オーブン用シートなどで落としぶたをして、中火で約30分煮込む。

②『ポテトサラダ』を作る『ポテトサラダ』3個はパッケージの表示通りに電子レンジで加熱する。粗熱がとれたら、マヨネーズ大さじ1と1/2を加えて枝豆をつぶすように混ぜる。

③子ども1人分を盛る子ども1人分は「ロールキャベツのトマト煮」1個半を器に盛り、キッチンばさみで食べやすく切る。鍋に残ったトマトソースを適量（大さじ4程度）かける。別の器に『ポテトサラダ』1/3量（約50g）を盛る。子ども茶わんに1杯分のごはん（100g）を盛る。6～8歳は子どもの食べる量に応じて、2倍量までを目安に増やす。

管理栄養士・坂先生からコメント「ロールキャベツのトマト煮」は煮込むだけの手軽なひと品。野菜もお肉も使っているので栄養満点ですね。『レンジで簡単！ポテトサラダ』は枝豆入りなので、よくかむなどおとなが声かけして見守ってあげて。

1月2回（1/12～1/16お届け）

ふわたまささみカツ丼 ※ごはんはセットに含まれません。

お届け内容国産若鶏の甘辛ささみカツ茎が長めのブロッコリー産直たまご少量パック国産豚肉のレンジミニ肉まん管理栄養士・坂先生からコメント食前に食べるなら1個、おやつなら2個に麦茶などの水分を添えて。飲み込みやすいように、麦茶などの飲み物といっしょに食べましょう。

※子ども（3～5歳）1人＋おとな1人分の作り方です ※電子レンジのワット数は600Wを基本とします ①『甘辛ささみカツ』を温める『甘辛ささみカツ』中3個はパッケージの表示通りに電子レンジで加熱する。

②「ブロッコリーのめんつゆあえ」を作る耐熱容器に冷凍ブロッコリー60g、『便利つゆ』大さじ1を入れる。ふんわりラップをして電子レンジで2分ほど加熱し、よく混ぜる。 ③「ささみカツ丼」の「ふわふわ卵」を作る耐熱容器に卵2個を割りほぐし、マヨネーズ小さじ2を加えてよく混ぜる。ふんわりラップをして電子レンジで30秒ほど加熱し、取り出してよく混ぜる。ラップをしてさらに20秒加熱し混ぜる工程を、卵にしっかりと熱が通るまで、3回ほど繰り返す。

④子ども1人分を盛る子ども1人分は器にごはん120g（子ども茶わん多めに1杯分）を盛る。「ふわふわ卵」1/3量（約30g）をごはんにのせ、『甘辛ささみカツ』中1個(約60g)、「ブロッコリーのめんつゆあえ」1/3量（約20g）をそれぞれキッチンばさみで食べやすく切って盛り合わせる。6～8歳は子どもの食べる量に応じて、2倍量までを目安に増やす。

管理栄養士・坂先生からコメント「ふわたまささみカツ丼」はレンチンだけで完成するので、時間がなくても手軽に作れますよ。丼にすることで、野菜、卵やお肉などのたんぱく質を一度にとれておすすめです。

1月1回（1/5～1/9お届け）

こぎつねうどんしゅうまい添え ※ミニトマト、レタスはセットに含まれません。

お届け内容大きいお揚げのきつねうどんホクホクいも天九州のほうれん草（カット・バラ凍結）産直たけのことしいたけの焼売栗おこわおにぎり管理栄養士・坂先生からコメント食前に食べるなら1個、おやつなら2個に麦茶などを添えて。飲み込みやすいように、麦茶などの飲み物といっしょに食べましょう。よくかんで食べているかおとなが見てあげて。

※子ども（3～5歳）1人＋おとな1人分の作り方です ※電子レンジのワット数は600Wを基本とします ①「きつねうどん」を作る鍋に『きつねうどん』のつゆ1袋、水500mlを入れて火にかける。煮立ったらうどん2袋を麺が重ならないように入れ、油揚げ2枚をのせる。麺をほぐしながら火が通るまで強火で煮たら、冷凍ほうれん草1/4袋弱（60g）を入れてさらに1分ほど煮る。

②『いも天』を温める『いも天』3枚はパッケージの表示通りに電子レンジで加熱する。 ③『焼売』を温める『焼売』9個はパッケージの表示通りに電子レンジで加熱する。

④子ども1人分を盛る子ども1人分は器に麺とスープを全体の1/4量、油揚げ1/2枚分、ほうれん草1/3量を取り分ける。麺と油揚げはキッチンばさみで食べやすく切る。同じ器に『いも天』1枚を半分に切って盛る。別の器に『焼売』3個を盛る。6～8歳は子どもの食べる量に応じて、2倍量までを目安に増やす。 ④のポイント『焼売』は味がしっかりついているため、しょうゆを付けなくてもおいしく食べられます。 ⑤おとな用のスープを仕上げる鍋に追加でつゆ1袋を加え、おとな用に味を調える。

管理栄養士・坂先生からコメントうどんは、具材をプラスすることで栄養バランスが整えやすく、便利なメニュー。冷凍野菜などをいっしょに煮込んで食べるとよいでしょう。いも天の甘みが加わることで、さらに子ども好みの味付けになりますね。

12月4回（12/22～12/26お届け）

唐揚げとほうれん草のドリア ※ごはんはセットに含まれません。

お届け内容讃岐カレーうどん豚汁用旨み野菜（下ゆで済）酪農家の牛乳とり天磯辺（うすしお味）きゅうり産直小麦の鈴カステラ管理栄養士・坂先生からコメント食前に食べるなら7個に麦茶、おやつなら7個に牛乳（100ml）を添えて。飲み込みやすいように、麦茶などの飲み物といっしょに食べましょうお届け内容国産若鶏甘酢唐揚げナチュラルチーズミックス九州のほうれん草（カット・バラ凍結）産直わかめのあっさりスープ焼きおにぎり管理栄養士・坂先生からコメント食前に食べるなら1個、おやつなら2個に麦茶などの飲み物を添えて。

※子ども（3～5歳）1人＋おとな1人分の作り方です ※電子レンジのワット数は600Wを基本とします ①「唐揚げとほうれん草のドリア」を作る『甘酢唐揚げ』160g（中5個が目安）はパッケージの表示通りに電子レンジで加熱する。冷凍ほうれん草100gは耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで2分ほど加熱する。粗熱をとり、水けをしぼる。

②『産直わかめのあっさりスープ』を作る湯340mlを沸かす。器に『産直わかめのあっさりスープ』1袋と湯を入れて、軽く混ぜる。子ども分は器に1/3量（約100ml）、おとな分は残りの2/3量を取り分ける。

③「唐揚げとほうれん草のドリア」を仕上げ、子ども1人分を盛る子ども1人分は耐熱容器に子ども茶わん1杯（100g）のごはんを盛る。冷凍ほうれん草2/5量（約40g）、キッチンばさみで食べやすい大きさに切った『甘酢唐揚げ』中2個分（約60g）、チーズ15gをかける。ふんわりラップをしてチーズが溶けるまで、電子レンジで1分ほど加熱する。②の『産直わかめのあっさりスープ』を添える。6～8歳は子どもの食べる量に応じて、2倍量までを目安に増やす。

管理栄養士・坂先生からコメント『唐揚げ』と冷凍ほうれん草の組み合わせで、お肉と野菜をしっかりとれますね。チーズといっしょに食べることで、ほうれん草の苦みを感じにくく、苦手意識がある子でも挑戦しやすいですよ。

12月3回（12/15～12/19お届け）

ミニピザとグラタンのクリスマス献立 ※ミニトマト、レタスはセットに含まれません。

お届け内容産直鶏と国産野菜のクリーミーグラタン国産コーンとベーコンのミニピザ×2北海道産かぼちゃクリームスープどっさり果実とヨーグルト管理栄養士・坂先生からコメント食前に食べるなら1個、おやつなら1個にバナナ1本程度を添えて。

※子ども（3～5歳）1人＋おとな1人分の作り方です ※電子レンジのワット数は600Wを基本とします ①『クリーミーグラタン』を温める『クリーミーグラタン』2個はパッケージの表示通りに電子レンジで加熱する。

②『ミニピザ』を温める『ミニピザ』5枚はパッケージの表示通りに電子レンジで加熱する。 ②のポイントトースターで焼いてもおいしく食べられます。 ③『かぼちゃクリームスープ』を温める『かぼちゃクリームスープ』2袋はパッケージの表示通りに電子レンジで加熱する。

④子ども1人分を盛る子ども1人分は器に『クリーミーグラタン』1/2個（約100g）を盛る。同じ器に『ミニピザ』2枚を盛る。『かぼちゃクリームスープ』1/2袋（75g）は器に盛って添える。6～8歳は子どもの食べる量に応じて、2倍量までを目安に増やす。 ④のポイント『ミニピザ』は温かいうちに食べると◎。さめるとややかたくなるので、キッチンばさみで切ると食べやすくなります。

管理栄養士・坂先生からコメント『クリーミーグラタン』は鶏肉と玉ねぎ、人参、ほうれん草の3種野菜入りでいろいろな食材がとれます。『ミニピザ』と合わせてワンプレートにするとクリスマスらしい彩りで楽しく食べられますね♪