まずはスペース作りだと思います。ストックを買ってきても置いておく場所がないと結局邪魔な気分になってしまうので。
引き出しケースに収納し、ふだんから頻繁に使うもの(たとえばツナ缶など)もいっしょに入れて見る回数を増やす。思いっきりまとめ買いをしてその後自分にあった数量に調節していきました。
備蓄場所から取り出せない状況になることも考えられるので貯蔵場所は分散させ、一部は家の外の小さな物置に入れてあります。
クローゼットに収納しているが、段ボールの見えるところに油性マジックで賞味期限を記載して、いつ見てもいつ期限が到来するか分かるようになっている。賞味期限が近付いたら早めに食べて、新しいものを追加。