ホーム > 「産直」で育てた食べものたち > 酸化するリンゴジュース
このりんごジュース。グラスに注いでしばらく経つと、次第に色が変わってきます。これは酸化防止剤(ビタミンC)を使っていない証拠。皮をむいたりんごを置いておくと、酸化して茶褐色になるのと同じです。また、香りを補う香料も不使用。りんごのおいしさを、そのまま味わって欲しい。これぞまさに「本物の」りんごジュースです。