ヤマキ株式会社…カビ付け作業を繰り返すことで風味を増した「枯れ節」とうたった商品を、JASに定めた製法で作っていなかった。

マルトモ株式会社…焼津産のカツオ節が混入している商品を「枕崎産」として出荷していた。