■きっかけは1993年の大凶作
予約登録米は、1993年の冷害による米不足を契機に、1995年に開始したパルシステム独自の制度です。通常は、田植え前の段階で産地と1年間の契約を結び、登録者分を優先的に届けます。
パルシステムが取り扱う米は、すべて産直産地で生産される産直米です。さらにその多くは「コア・フード」「エコ・チャレンジ」(※)基準で栽培されます。化学合成農薬や化学肥料にできるだけ頼らない環境保全型の米づくりは、売れ残ると慣行栽培と同じ価格で売らなければなりません。予約登録米は生産者のリスクを軽減し、生産者を応援する制度にもなっています。
※「コア・フード」「エコ・チャレンジ」の栽培基準
コア・フード:農薬(除草剤・殺虫剤・殺菌剤)および化学肥料不使用の有機(JAS認証)もしくはそれに準じた栽培/エコ・チャレンジ:栽培米の基準=農薬、化学肥料の使用を慣行栽培の2分の1以下に削減し、かつパルシステムが独自に定める「優先排除農薬」「問題農薬」の不使用を実現した栽培。
■震災の混乱でもすべて届けました
東日本大震災では、物流網の寸断などから首都圏地域でも食料品が不足する事態が発生し、特に主食である米は、長期にわたり品薄の状況が続きました。こうしたなか、パルシステムは震災後も一貫して予約登録米に登録していた組合員全員に対し、米を供給することができました。
当時は、予約した銘柄が物流センターに届かなかったり、届いても計画停電の影響で仕分けできなかったりする事態も発生しました。予約とは別の産地、銘柄、精米(無洗米など)ではありましたが、産直産地からの協力により米を調達し、代替品として届けました。
■「トキを育むお米」などが新たに加わりました
予約登録米の取り組みは、組合員のみなさんからご理解をいただき、年々登録者数は増加しています。2011年産の予約登録米は、登録者数が前年比106.5%の17万2,596名となりました。これはおよそ25万人分の年間消費量で、米の作付面積で計算すると約3,100haとなり山手線内側(約63平方km)の半分に相当します(※1)。
2012年産米は、新たに「トキを育むお米(エコ・佐渡こしひかり)」(※2)「エコ・産直発芽玄米岩手ひとめぼれ」が加わりました。また、栽培する米は土壌検査(東日本地域のみ)と玄米検査を実施します。パルシステムの米のガイドラインは1kgあたり10ベクレルです。
※1=年間消費量は農林水産省「食料需給表」(2009年概算=1人あたり58.5kg)より算出。作付面積は、農林水産省「作物統計」(10aあたり522kg)を基に算出。
※2=「トキを育むお米(エコ・佐渡こしひかり)」は、トキの生息環境を保全する取り組み(ビオトープ作りなど)に対して1キロ当たり約10円が支援金として生産者支払われます。
詳しくは以下をご確認ください。
パルシステムの放射能対策
○2012年産予約登録米取扱一覧(10月中旬配達開始予定。約1年間届けます)
【すべての生協で共通の商品】
商品名 |
産地 |
規格 |
精米方法 |
北海道ななつぼし |
JA北いぶき
JAふらの |
5kg |
普通精米
無洗米 |
エコ・青森つがるロマン |
JA津軽みらい |
5kg |
無洗米 |
エコ・秋田あきたこまち |
JAこまち
JA秋田ふるさと
大潟村産地会議 |
5kg/3kg |
普通精米
無洗米 |
エコ・産直発芽玄米岩手ひとめぼれ |
JAいわて花巻 |
120g×20袋 |
発芽玄米 |
エコ・宮城ひとめぼれ |
JAみどりの |
5kg |
普通精米
無洗米 |
エコ・庄内はえぬき |
JA庄内たがわ |
5kg |
無洗米 |
エコ・庄内はえぬき(胚芽米) |
JA庄内たがわ |
3kg |
胚芽米 |
エコ・山形ササニシキ |
JA山形おきたま
JA庄内たがわ |
5kg |
普通精米 |
エコ・会津こしひかり |
JA会津いいで |
5kg |
普通精米
無洗米 |
エコ・新潟こしひかり |
JAささかみ
JA北蒲みなみ
JAえちご上越
謙信の郷 |
5kg/3kg |
普通精米
無洗米 |
エコ・茨城こしひかり |
JAつくば市谷田部 |
5kg |
普通精米
無洗米 |
コア・フード 山形つや姫 |
庄内協同ファーム
JA庄内たがわ |
5kg |
無洗米 |
コア・フード 大潟村あきたこまち |
大潟村産地会議 |
5kg |
無洗米 |
コア・フード 宮城ひとめぼれ |
JAみどりの |
5kg |
無洗米 |
コア・フード米※ |
各産地(リレー方式) |
3kg/5kg |
普通精米
無洗米
玄米 |
※次の全国14産地からリレー方式で届けます(予定)=JA津軽みらい(青森、つがるロマン)、JAこまち、JA秋田ふるさと、大潟村産地会議(以上秋田、あきたこまち)、JA庄内たがわ、庄内協同ファーム(以上山形、つや姫)、JAみどりの(宮城、ひとめぼれ・ササニシキ)、JAささかみ、JAえちご上越、謙信の郷(以上新潟、こしひかり)、日本の稲作を守る会(栃木、こしひかり)、JAつくば市谷田部(茨城、こしひかり)、ちば緑耕舎(千葉、こしひかり)、JAひがしうわ(愛媛、キヌヒカリ)
【指定生協のみの商品】
パルシステム東京のみ
商品名 |
産地 |
規格 |
精米方法 |
長野こしひかり |
JA佐久浅間 |
5kg |
普通精米
無洗米
七分米 |
パルシステム千葉のみ
商品名 |
産地 |
規格 |
精米方法 |
エコ・千葉こしひかり |
ちば緑耕舎 |
5kg/3kg |
無洗米 |
パルシステム山梨のみ
商品名 |
産地 |
規格 |
精米方法 |
大潟村あっこちゃん 減 |
オーリア21 |
5kg |
普通精米
無洗米 |
大潟村元気な稲穂あっこちゃん 有 |
オーリア21 |
5kg |
普通精米 |
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