産直肉・ハム・ウインナー

おいしさは素材から。食卓まで経緯が明らかな産直肉や、国産肉の素材を生かし、作り方にまでこだわったハム・ウインナーです。

鶏肉

までっこ鶏モモ肉唐揚用(バラ凍結)

320g 478円(税抜)

  • 唐揚げサイズにカット済み。必要なだけ取り出せる
  • 産直産地で、鶏本来の味わいを追求して育てました
  • くさみがなく、あっさりとした味わいで人気

プリッと身が締まっていて味もおいしかった! 解凍してもドリップが出なくて、調理しやすかったです。

産直鶏ムネのとりこ(塩麹味)

260g 398円(税抜)

  • ”やわらかしっとり&ジューシー”を追及し商品化
  • 産直鶏ムネ肉を生かした、シンプルながら深い味わい
  • そのまま焼いても、唐揚げなどのアレンジも自在

ムネ肉だけど、こうじのおかげなのかジューシーだし、塩味がついているのでこのまま焼いたり、少し粉を付けて唐揚げ風に揚げてもおいしいです♪

豚肉

産直豚カタ・モモ切落し

180g 298円(税抜)

  • 産直肉を手ごろな価格で使いやすく
  • 冷蔵のまま、部位のかたまりから1枚1枚スライス
  • 肉の鮮度を保つ「ガスパック」でお届け

お気に入りの商品です。 これが入るだけで料理がおいしくなります。 カット済みの国産肉はスーパーでも高いので、この価格は感激。

日本のこめ豚ローススライス

160g 418円(税抜)

  • さらりとした脂の甘み、赤身のうまみが違う! とファン多数
  • 自給率向上をめざし、飼料に国産の飼料米を配合

こめ豚は脂があっさりしていてとても食べやすいし、肉のうまみもあるので、どんな料理にも合います。

牛肉

北海道産直牛びーふサイコロステーキ徳用

230g 748円(税抜)

  • 北海道で健康に育った産直牛が原料
  • 食べごたえしっかり、牛肉の配合比率は85%以上
  • 解凍して焼くだけで、満足のごちそうに

とにかくおいしいです。 市販品は、添加物や脂やつなぎがどっさり入っていますが、これはとても肉々しく、カットステーキのような食感です。

牛豚合びき肉(牛6:豚4)バラ凍結

250g 458円(税抜)

  • 国産の牛肉と豚肉を、6:4の割合で合いびき肉に
  • 必要量だけ取り出して使える「バラ凍結」で便利

国産の合びき肉って、最近スーパーであまりみかけないので、助かります。パラパラで使いやすい!

ハム・ウインナー

ボンレスハムスライス

65g(標準5枚) 218円(税抜)

  • 国産豚肉を香りのよい桜のチップでスモーク
  • 発色剤不使用の「無塩せき」タイプ。化学調味料も不使用

発色剤などの添加物が使われてないのがよいですね。スーパーのものはどこもピンクすぎます。 食パンや、パニーニにのせて焼いています。

ポークウインナー

120g 223円(税抜)

  • パリッとした皮からジューシーな肉汁
  • 冷蔵の国産豚肉を使用。肉そのものの味がしっかり
  • 亜硝酸塩不使用の「無塩せき」タイプ。化学調味料も不使用

安心して食べられるので、うちはこのウインナーしか使っていません。くどい脂の味がしなくて、あっさりいただけます。

※豚脂は冷凍も使用しています。

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