■組合員モニターの声を反映し新登場

　パルシステム連合会が11月2回から注文受付を開始する「産直りんごのアップルパイ」は、4月にインターネットでモニター先行販売し、組合員の声を基に改良しての登場です。青森、秋田でとれた産直りんごのおいしさが際立つパイに仕上がっています。

　事前に組合員のみなさんへ実施したモニターアンケートの結果では、8割以上の組合員から好評の声を得ました。また、同時に寄せられた要望にこたえ、サイズやりんごの配合量、甘みの調整も行いました。ふだんにこそ味わいたい、手ごろな価格も魅力です。

■冷たいままでも温めてもおいしい

　りんごはカラメルや洋酒などで風味付けしていますが、シャリッとした食感や甘みをシンプルに楽しめます。バターを練り込んだパイ生地は、濃厚な風味とサクサクの食感が自慢。りんごとカットしたスポンジ生地を合わせ、解凍した際にりんごから出るドリップでパイの食感が損なわれないよう工夫しました。

　好みの大きさに切り分けられるホールタイプ。冷たいままでも温めても楽しめます。

●産直りんごのアップルパイ

※11月2回企画情報