| ■各項目の説明 |
| 項目 |
説明 |
| 1.商品案内 |
商品特徴や使い方等の説明です。
※インターネット限定商品の商品案内については、商品の詳細ご案内ページをご覧ください。 |
| 2.アレルゲン |
厚労省で指定している「特定原材料および特定原材料に準ずるもの」と「米」を表示します。表示対象商品は、青果、卵、米、酒、非食品以外の食品です。
＜特定原材料＞
卵、乳（牛）、小麦、そば、ピーナッツ、えび、かに
＜特定原材料に準ずるもの＞
大豆、オレンジ、キウイフルーツ、くるみ、松茸、モモ、山芋、リンゴ、牛肉、豚肉、鶏肉、ゼラチン、あわび、いか、いくら、さけ、さば、バナナ |
| 3.コンタミ |
アレルゲンのうち「コンタミ」についての表示もしています。原材料としては含まれないものの、工場の同じ設備で特定原材料が使用されたり混獲・捕食などで、微量混入の可能性が否定できないことを「コンタミネーション（＝コンタミ）」と言い、 "（牛乳、そば）"などで表示しています。
製造者がコンタミの可能性を判断し、商品パッケージで表示している商品に限って表示しています。
※1 「コンタミ なし」との記載は「製造者による包材へのコンタミ記載がない場合」に表示しています。 |
| 4.遺伝子組換 |
遺伝子組換技術を用いて生産された作物のうち、日本で食品として流通が認められている大豆（枝豆、大豆もやし含む）、とうもろこし、じゃがいも、菜種、綿実、アルファルファ、てん菜の7種類です。
使用している原材料について「遺伝子組換」と「そうでないもの」を区分し、4種類の表示をしています。
表示対象商品は、米穀、青果以外の食品です。
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| 対象外または不使用 |
非遺伝子組換原料あるいは対象外の原料のみを使用。 |
| 不分別 |
原材のなかで水を除く、構成比5％以上のものに、不分別の原料が使われている可能性がある |
| 副原料不分別 |
原材のなかで水を除く、構成比5％以上のものには不使用あるいは対象外の原料を使用。ただし、5％未満の原料に不分別の原料が使われている可能性がある |
| 添付品不分別 |
商品本体には不使用あるいは対象外。ただし、添付のタレ、ソースなどに不分別の遺伝子組換原料が含まれている可能性がある（本体に不分別がある場合は本体表示を優先する）。 |
| 5.賞味期間 |
製造加工日から賞味できる目安の期間です。
表示対象商品は、米穀、青果、酒、アイス、砂糖、食塩以外の食品です。
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| 6.お届け後賞味期間 |
牛乳と賞味期間が5日以内の商品は、お届け日からの賞味期間を表示します。 |
| 7.産地 |
青果産地名が表示されます
産地数が多い場合は、産地名、県名を省略して表示する場合があります。
また、天候等の影響により、表示と異なる産地からお届けする場合があります。
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| 8.栄養成分 |
栄養成分についてエネルギー，たんぱく質，脂質，炭水化物，ナトリウムを中心に商品の特徴に応じてその他の栄養成分も表示しています。表示単位は100ｇまたは100ml，1食分，1包装などです。1食分の場合は，その量も記載されます。
詰め合わせ商品などは個々の商品ごとに表示している場合があります。また、商品本体と添付品（例えば麺とタレ）で分けて表示している場合もあります。
パルシステムの商品仕様書上で栄養表示が管理されている商品が対象です。
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