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「甘い香りがする」「まずはそのまま食べます」「人参が苦手な子どももこれなら食べる」と大好評。包丁を入れると、スッと通って切り口あざやか。人参特有のくせが少なく、そのままかじると口いっぱいに甘みが広がります。

土の中から収穫する作物は、作物を植える前に「土壌くん蒸剤」などを使って土の中を消毒するのが一般的。『エコ・人参』は、土壌くん蒸剤を使わず、太陽の熱を利用して畑の土を高温殺菌することで、雑菌や害虫、雑草を退治。より健康な土作りを行っています。

農薬を減らした野菜作りは雑草との闘い。除草剤を使わないと、雑草がどんどん生えてきます。人参は雑草が増えると芽が出なくなるほどデリケート。『エコ・人参』は、除草剤の代わりに手作業で除草しています。

パルシステムでは、農薬削減の基準を独自に設定し、その基準をクリアした青果・米に『エコ・チャレンジマーク』を付けています。

〈人参スティック〉

生産者のカード付き

＊	本ページの内容は2010年３月時点の情報です。商品の規格変更などにより、最新の商品情報とは異なる場合があります。あらかじめご了承ください。