原料肉は、産直「鹿児島若鶏」のモモ肉を使用。産地の鹿児島くみあいチキンフーズでは、親鶏の飼育や卵のふ化、ひなの飼育などを一貫して、責任をもって行っています。鶏舎の衛生管理や温度管理を徹底することで、鶏の全飼育期間を通して飼料に抗生物質や合成抗菌剤を加えないことを実現。生産者が手間をかけ、鶏を健康に育てています。

食肉処理した鶏肉の加工を行うのも、鹿児島くみあいチキンフーズの自社工場です。しょうゆベースのたれに鶏肉を漬け込み、オーブンでこんがりと焼き上げています。化学調味料は不使用。和風の甘辛い味付けが、ジューシーな鶏肉のうまみをいっそう引き立て、ごはんがどんどんすすむおいしさです。

凍ったまま内袋ごと約7分（1袋あたり）ボイルするだけと、調理は簡単。スライスして野菜といっしょに盛りつければ、手間をかけずに夕食のメインができ上がります。パンにはさんでサンドイッチにしたり、たれごとごはんにのせて「照り焼き丼」にしてもＯＫ。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめです。