冷凍しゅうまいというと、パルシステムでも1個当たり約15〜18gのお弁当用が主流。それに対し『大きい焼売』は、その名の通り1個当たり約35gと、2倍近い大きさがあります。というのも、じつは「夕食のメインとして満足できるしゅうまいを」と開発した、パルシステムのオリジナル商品。「肉のおかずが食べたいけれど肉がない！忙しくて作る時間がない！」というときに、冷凍室にあると助かります。

2005年の発売当初、「1個当たりの価格が高いのでは？」という声もありましたが、現在では安定的な利用のある人気商品。それは、大きさだけでなく、むしろ味わいのよさで支持されているからこそ。具には、おいしさで定評のある産直豚肉を約49％使用（具材中の比率。豚脂は国産）。肉そのものの食感も楽しめるように粗びきにしました。だから、肉のうまみ、ジューシー感がしっかり。電子レンジでも調理可能ですが、ひと手間かけて蒸し器で蒸すのがおすすめ。蒸している間に、汁物やサラダを作れば、夕食ができ上がります。