有機質肥料を主体に、土作りからこだわったパルシステムの産直人参は、「甘くておいしい」と組合員から人気です。その産直人参をそのままギュッと詰め込みました。ストレートの人参汁100％のジュースです。千葉県と茨城県を中心とした産地の産直原料に限定。秋冬に収穫された、中心部まで赤くて甘い人参のみを使用しています。
※産地を限定しているため、天候により収穫量が左右されやすく、お届けできる期間が年によって異なります。
『産直人参ジュース』は人参果汁にほんの少しレモン果汁を加え、人参特有のくさみを抑えています。あと味もすっきり、生の人参をそのまま食べているような自然な香りと甘みが味わえます。そのまま飲むのはもちろん、カレーやスープに入れるとおいしさもアップ。また、素材の味を生かした料理やお菓子作りにも。キャロットケーキやクッキー、蒸しパンにもどうぞ。
※人参本来の味を生かしているため、産地や品種により風味が異なる場合があります。
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「濃縮還元果汁」とは、果汁を濃縮して保存しておき、容器に詰めるときに元の濃度まで水を加える方法。一方、「ストレート果汁」とは、搾った果汁を容器に詰めたもので、濃縮や加水の工程がない分、味や風味が素材そのものに近いのが特徴です。
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