日本で消費されている小麦粉の約90％が輸入小麦。輸送に時間がかかる輸入小麦の多くは、保存性を高めるため、ポストハーベスト農薬（※）が使われています。国産小麦ならその心配もありません。また、遺伝子組換え原料は使用していません。
※収穫後に防虫や防カビなどの目的で散布する農薬
1袋200gを4袋セットにした分包タイプ。ミックス粉200gは、ホットケーキ約4〜5枚分。サッと作って少しずつあげられるから、離乳食（後期）にも大活躍。おとな二人と赤ちゃんで1回食べるのにちょうどよい量です。
生地をなめらかにするための乳化剤と着色料を不使用。また市販品に比べて香料をひかえめにしているため、飽きのこない味で、おやつ作りだけでなく、軽食やちょっとした昼食にも使えるのもこの商品ならでは。パッケージでおすすめレシピを紹介しているので、ぜひ活用してください。
※2011年2月4回よりミョウバンを含まない膨張剤に変更しました。
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『かぼちゃのうらごし』は電子レンジで解凍する。 |
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ボウルに1. とホットケーキミックスを入れて混ぜ、扁平なだんごを8個作る。 |
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天板にオーブン用シートを敷いて2.を並べ、余熱しておいたオーブントースターで7分ほど焼く。 |
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熱いうちにメープルシロップをかける。 |
※途中様子を見て、焦げるようならアルミ箔でおおう。
※ほかのうらごし野菜でも応用できます。 |
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