パルシステムの豆腐でおなじみ、共生食品（株）のおからを使って開発しました。風味豊かで、大豆のうまみがしっかり味わえるおからのほかに、子どもが好きな枝豆も加え、その名の通り、豆をたっぷり配合（大豆と枝豆の仕込み時配合比40％）。豆の食感を残すため、おからや野菜を炒ったあとに、枝豆と大豆を加えて仕上げるなど、家庭で手作りするように調理しています。

具の大豆、枝豆、人参、ごぼう、しいたけ、長ねぎは、すべて国産のものを使用しています。とりわけ、加工品に使われる枝豆は中国産が多いのが実情。それでも、パルシステムのオリジナル商品だからこそ、国産原料にこだわりました。また、味付けに化学調味料は不使用。うすくちしょうゆや砂糖などであっさりとした味わいに仕上げています。開封して盛りつけるだけですぐに食べられる手軽さも魅力。忙しい日のおかずの一品に、ぜひお試しください。