> 相談室

1 ※1ページに20件ずつ掲載しています ［16］ 冷凍食品や惣菜等の食品で、レンジで温めて食べるようにしか書いてない食品は、ほかのやり方で温めても食べれる物なのでしょうか？ ［15］ 焼肉をして余った牛肉を生のまま冷凍保存しますが、後日解凍するとき肉の色やにおいが不安で捨ててしまうことがあります。安心して食べるにはどうしたらいいですか？ ［14］ 余った納豆をよくパックのまま冷凍するのですが、後日食べるときには電子レンジの「解凍」ボタンを使っています。その際、納豆中の納豆菌はどうなってしまうのでしょうか？ ［13］ 梅酒を作る際、梅シロップ同様に梅を冷凍してもいいのでしょうか？ ［12］ 冷凍まぐろの生食できる期間の目安と、加熱調理の際のレシピを教えてください。 ［11］ 加熱調理してある冷凍食品をそのまま弁当に入れて大丈夫でしょうか？詰める際に、向き不向きの食品があれば教えてください。 ［10］ 冷凍魚を煮魚にするとき、くさみがとれずおいしくできません。 ［09］ お弁当に持たせるサンドイッチを冷凍して作り置きしたいのですが、どのような具材がいいでしょうか？ ［08］ 冷凍魚の焼き上がりのタイミングがよくわかりません。 ［07］ 冷凍コロッケを上手に揚げる方法を教えてください。 ［06］ 冷凍の食材を解凍し加熱調理した場合、再度冷凍保存してもいいのでしょうか？ ［05］ 残ってしまった冷凍枝豆を、また食べられるいいアイデア料理はありますか？ ［04］ 冷凍したパンをおいしく食べられる解凍方法を教えてください。 ［03］ 夏場のお弁当作りの調理や冷凍のコツがあったら教えてください。 ［02］ 離乳食のそぼろやハンバーグを作って、再び冷凍保存しても大丈夫でしょうか？ ［01］ 冷凍物をうまく解凍する方法を教えてください。 1 ※1ページに20件ずつ掲載しています