<<1つ前のページへ戻る ｜ ホーム > 自給飼料米の取り組み
パルシステムの“自給飼料米”の取り組みを受けて生まれた「豚肉」「鶏肉」「卵」です。
カタログで好評の「こめ豚」。
“仕上げ期 こめ配合70％以上”はインターネット限定！
産直産地・ポークランド（秋田県）から。仕上げ期（出荷前約75日間）の飼料に国産米10％を配合した「こめ豚」は「しっとりしている」「くさみがない」と好評です。2009年10月4回からはインターネット限定で、仕上げ期の飼料米（秋田県・岩手県で作付）の配合度を70％以上にアップした商品も取り扱います。
飼料中の輸入とうもろこしを、すべて
国産米（飼料米・規格外米）に置き換えて育てました。
産直産地・米沢郷牧場（山形県）から。従来の飼料に約65％配合していた輸入とうもろこしをすべて国産米（飼料米・規格外米）に置き換えました。肉そのもののうまみが濃く、弾力があり、脂身があっさりとしているのが特徴です。
飼料に、地元を中心とした国産の飼料米を10％配合。
地域内の資源循環を進めます。
産直産地・までっこチキン生産者連絡協議会（岩手県）から。同産地では、地域内での資源循環を進める養鶏に取り組んでいます。仕上げ期の飼料に、地元を中心とした国産の飼料米10％を配合。くせのない味わいが大好評です。
青森県産の飼料米を約58％配合。
味わいも見た目も新しい。
産直産地・トキワ養鶏（青森県）から。親鶏の飼料には青森県産のもみつき玄米を約58％配合。さらに、米ぬかなど発酵飼料を加えると、飼料自給率は75％。黄身はレモンイエロー、さらりとしたなかに豊かなコクがある、色も味も新しい卵です。
*本ページの内容は2009年9月時点の情報です。
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