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『生からつくったさんま三枚おろし』を使った、組合員のオリジナルさんまレシピ紹介

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なめろう

mayamixmax さん(東京都)

叩けば良いのでとっても簡単!しかもいつでも取り出して生でたべれるという新鮮さがいいです。 お酒のおつまみに。

なめろう
材料
  • (3人分)
  • ・『生からつくったさんま三枚おろし』5枚くらい
  • ・大葉3枚
  • ・小葱1本くらい
  • ・味噌(できれば赤味噌味は辛め)小さじ4杯
  • ・料理酒小さじ一杯

作り方

  • 大葉と小葱はみじん切り、解凍したサンマは皮をむいて1センチに切る
  • 味噌と料理酒を入れて、とにかく叩く!たたき切る!
    調理手順
(食べた感想)
キムチとトマトなめろうを一緒に。トマトが箸やすめによかったです。もちろんなめろう最高でした。

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